TOP 10 MÓN ĐƯỢC YÊU THÍCH TẠI NƯỚC ĐỨC

TOP 10 MÓN ĐƯỢC YÊU THÍCH TẠI NƯỚC ĐỨC (Phần II)

20/05/2020 - Cẩm Nang Du Học

( Du học CHD) - Như bạn nhận thấy ở phần I, nền ẩm thực tại nước Đức rất phong phú và đa dạng, với những món ăn cực kì hấp dẫn. Vậy hãy cùng nhau khám phá thêm những món ăn tuyệt vời sau nhé.

6. Maultaschen

Có chuyện kể rằng vào thời trước, một số nhà sư, những người không được phép ăn bất kỳ loại thịt nào trong bữa tiệc, đã luồn một ít thịt vào một loại bột mì ống để Chúa không thể thấy rằng họ đang ăn thịt. Bằng cách này, Maultaschen của Đức đã được tạo ra bởi một số nhà sư đang cố gắng lén ăn thịt mà không bị những vị thần phát hiện. Cho dù câu chuyện đó có đúng hay không, nhưng hãy tin rằng món ăn này là một điều thật tuyệt vời để thử khi đến du học ở Đức. Maultaschen thường được nấu luộc lên hay xào, kèm với nhân nhồi bên trong như: thịt lợn, thịt bò hoặc thậm chí là một lựa chọn thuần chay.

7. Leberkäse

Và một món ăn khác làm từ thịt lợn là Leberkäse. Leberkäse thường được coi như một bữa ăn nhẹ hằng ngày hơn là một bữa ăn chính. Leberkäse là một loại xúc xích được cho vào lò nướng trong một thời gian dài, sau đó được cắt lát và ăn kèm với bánh mì trắng và moustard ngọt. Rất ngon nhưng cũng thật sự không phải là thực phẩm lành mạnh nhất trong tất cả các loại thực phẩm của Đức. Bạn sẽ tìm thấy Leberkäse chủ yếu tại cửa hàng thịt Đức tại địa phương hoặc tại Lễ hội tháng mười.
Xem thêm >>>> 15 BANG MIỄN HỌC PHÍ TẠI ĐỨC <<<<
8. Schnitzel

Phiên bản nổi tiếng nhất của Schnitzel chắc chắn là Wiener Schnitzel. Wiener Schnitzel là một miếng thịt bê được cắt lát mỏng, phủ bột, trứng và vụn bánh mì và sau đó chiên ngập trong dầu hoặc nhiều bơ cho đến khi nó chuyển sang màu vàng bên ngoài. Một phiên bản ngon khác của món ăn này là Schnitzel Wiener Art, về cơ bản là giống nhau nhưng là thịt lợn. Vì vậy, hãy lưu ý về sự khác biệt giữa Wiener Schnitzel (thịt bê) và Schnitzel Wiener Art (thịt lợn).
Nhưng có nhiều lựa chọn hơn về cách chế biến một Schnitzel, như có thể thay bằng những miếng ức gà hoặc việc lựa chọn hương vị cho các khối phô mai. Những người thực sự phát minh ra Schnitzel có thể đó là người Áo (Wiener Schnitzel được gọi theo tên thủ đô của họ) hoặc thậm chí là người Ý tình yêu của họ là Escalopes. Nhưng có lẽ, nó đã là một phát minh của người Đức. Ai biết?
9. Rouladen

Nếu bạn muốn tự mình nấu Rouladen, khuyên bạn nên hỏi những người bán thịt, sẽ có Rouladen được làm sẵn để tiết kiệm cho bạn rất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn muốn chế biến Rouladen theo cách truyền thống thì điều bạn cần là một ít thịt bò thái lát mỏng, cho một ít moustard, hành tây, giăm bông và dưa chua vào bên trong, cuộn chúng lại và đặt chúng vào lò nướng và nấu với nước sốt trong vài giờ. Có những hàng trăm công thức nấu ăn khác nhau dành cho Rouladen. Một biến thể ngon chẳng hạn là kiểu Hy Lạp Rouladen với phô mai Feta bên trong. Rouladen là món ăn cực kỳ ngon nhưng chúng cũng lại rất tốn thời gian để chuẩn bị.
Xem thêm >>>> "KHAI GIẢNG LỚP TIẾNG ĐỨC TẠI CHD"
10. Gulasch

Người ta chứng minh rằng Gulasch không thực sự là một phát minh của người Đức. Nhưng tuy nhiên người Đức yêu thích Gulasch của họ và họ có thể đã lấy công thức ban đầu và chế biến chúng thành một số kiểu của riêng họ. Gulasch của người Đức được làm bằng những miếng thịt bò dày, được nấu chín chậm trong nước sốt đậm đà, đôi khi được làm từ rượu vang đỏ, làm cho thịt rất mềm. Gulasch có thể được sử dụng như một món súp hoặc đi kèm với một số món ăn phụ như Spätzle.

Có thể nói văn hóa ẩm thực Đức vô cùng phong phú và đa dạng bởi cách kết hợp độc đáo giữa các món ăn và đồ uống đem lại sự thích thú trong thưởng thức. Ngày nay ẩm thực Đức đã được nhiều người biết đến và ưa thích rộng rãi. Vì thế chẳng cần đến tận nước Đức xa xôi ngay tại Việt Nam bạn vẫn có thể thưởng thức các món ăn ngon màn phong cách “cỗ xe tăng Đức”

Đăng ký nhận tư vấn du học MIỄN PHÍ >> <<