NHỮNG MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẶT CHÂN ĐẾN IRELAND

25/03/2020 - Cẩm Nang Du Học

Mục lục

[xem]

(Du học CHD) – Ireland là đất nước có nền văn hóa phong phú có nhiều điểm tương đồng với nước Anh. Nhưng riêng về văn hóa ẩm thực lại cực kỳ đặc biệt khiến cho nhiều người đến đây chỉ để thưởng thức đồ ăn tại đây. Hãy cùng CHD điểm danh những món ăn nhất định phải thử khi đến Ireland
1. Thịt cừu nướng

(Du học CHD) – Ireland là đất nước có nền văn hóa phong phú có nhiều điểm tương đồng với nước Anh. Nhưng riêng về văn hóa ẩm thực lại cực kỳ đặc biệt khiến cho nhiều người đến đây chỉ để thưởng thức đồ ăn tại đây. Hãy cùng CHD điểm danh những món ăn nhất định phải thử khi đến Ireland

1. Thịt cừu nướng

Thịt cừu là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và người Ireland đặc biệt thích hương vị tự nhiên đến tuyệt vời của chúng. Vì thế, thao tác chế biến của họ vô cùng đơn giản. Họ chỉ cần tảm ướp miếng thịt cừu với một chút gia vị thảo mộc và một ít tỏi, sau khi ngấm gia vị, họ cho vào lò nướng. Và kết quả là một món thịt cừu nướng tuyệt hảo với mùi thơm dậy cả gian bếp nhỏ.

2. Hải sản hấp rượu táo

Người dân Ireland rất thích ăn hải sản, nhất là các loài có vỏ cứng (trai, cua, hến), đặc biệt là ở các thành phố ven biển như Galway và Dublin. Sau khi rửa sạch nguyên liệu, đầu bếp sẽ hấp chúng với một loại rượu táo đặc trưng của người Ireland. Với những món ăn như thế này, họ thường thực hiện công đoạn chế biến ngay tại bàn và bày ra đĩa để thực khách thưởng thức ngay sau đó cùng với bánh mì và nước ép trái cây.

3. Bánh táo

Bánh táo là loại bánh gắn liền với tuổi thơ của những đứa trẻ ở Ireland. Chiếc bánh táo vừa ra lò, có mùi thơm của bột và táo hòa quyện với nhau vô cùng quyến rũ. Chiếc bánh bông xốp, mềm mại và được trang trí đẹp mắt tạo nên một phong cách ẩm thực cổ điển rất riêng biệt , để lại ấn tượng vô cùng sâu đậm trong lòng thực khách.

4. Món hầm Ireland

Nếu như người Việt Nam có món Phở được coi là “quốc hồn quốc túy” thì người Ireland cũng coi món thịt hầm là món ăn để họ tự hào với bạn bè thế giới. Món ăn này rất nhiều chất dinh dưỡng, được làm từ thịt bò, thịt cừu và rau củ như khoai ây, cà rốt.. hầm trong nhiều giờ liền. Ngoài ra có thể cho thêm ít thảo mộc, bia đắng để tạo hương vị quyến rũ cho món ăn. Trong lễ thánh Patrick hay trong những ngày đông giá lạnh mà được thưởng thức một bát canh hầm này thì còn gì tuyệt vời bằng!

5. Barmbrack

NHỮNG MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẶT CHÂN ĐẾN IRELAND

Người Ireland làm loại bánh nướng trái cây này quanh năm và thường dùng chung với một tách trà ngon vào buổi chiều. Đây là món ăn yêu thích của họ, thường được dùng chung với một tách trà vào buổi chiều. Khi nướng người ta sẽ nhét những món quà khác nhau vào bên trong. Theo truyền thuyết, nếu là một chiếc nhẫn thì người ăn trúng sẽ nhanh chóng kết hôn vào cuối năm. Còn nếu là một cái đê khâu, tin tức đáng buồn, có nghĩa người đó vẫn chưa lập gia đình được.

6. Bánh khoai tây Boxty

Boxty là món bánh crếp truyền thống làm từ khoai tây nghiền, bột mì, muối và bơ. Bánh Boxty ngon nhất khi được thưởng thức trực tiếp từ trong chảo và thêm bơ. Món này có thể ăn kèm với bất cứ món ăn nào khác, nhưng ở Ireland nó thường được dùng chung với thịt xông khót và trứng hoặc cá hồi xông khói và sốt kem.

7. Coddle

Nếu bạn là người thường để lại nhiều thực phẩm thừa khi nấu ăn thì món coddle truyền thống của Ireland là dành cho bạn. Chỉ cần sử dụng bất cứ loại thực phẩm nào bạn có, bỏ vào nồi và hầm. Thông thường, món coddle sẽ có xúc xích, thịt xông khói, khoai tây và hành tây; nhưng bạn có thể sử dụng bất cứ gì bạn muốn.

8. Cá hồi Ireland
NHỮNG MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẶT CHÂN ĐẾN IRELAND
Cá hồi tự nhiên tại Ireland có mùi vị rất ngon, đặc biệt ngon nhất là trong khoảng thời gian từ tháng tư đến tháng sáu. Cá hồi thường được dùng chung với sốt kem trắng, khoai tây và rau bắp cải. Cá hồi xông khói là một nét nghệ thuật ẩm thực của Ireland với các cơ sở xông khói nổi tiếng như Connemara Smokehouse, Burren Smokehouse, nơi tạo nên những hương vị tuyệt vời.