Khi nghĩ đến việc du học Bỉ, không chỉ có chất lượng giáo dục hàng đầu, mà còn có nền văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo của đất nước này. Từ những món ăn truyền thống cho đến các món tráng miệng ngọt ngào, Bỉ là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực châu Âu. Nếu bạn đang có dự định du học Bỉ nhưng cần sự hỗ trợ trong việc tìm kiếm thông tin, chuẩn bị hồ sơ và xin visa, hãy liên hệ với CHD - Công ty tư vấn du học miễn phí. CHD sẽ đồng hành cùng bạn trên hành trình du học, giúp bạn thực hiện ước mơ học tập tại nước ngoài.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ăn ngon mà bạn không thể bỏ lỡ khi du học tại Bỉ.
Được coi là món ăn quốc dân của Bỉ, moules-frites là sự kết hợp giữa trai tươi và khoai tây chiên giòn. Trai thường được nấu trong rượu trắng, bơ, tỏi và thảo mộc, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Món này thường được phục vụ cùng với một phần khoai tây chiên giòn tan – một món ăn kèm không thể thiếu ở Bỉ.
Khoai tây chiên Bỉ đặc biệt ở chỗ được chiên hai lần để có lớp vỏ giòn rụm và bên trong mềm mịn. Đây là món ăn bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các nhà hàng hải sản hoặc những tiệm ăn nhỏ trên đường phố.
Waterzooi là món ăn truyền thống của vùng Ghent, được nấu từ gà hoặc cá với rau củ và kem. Món ăn này có dạng súp sệt, ấm nóng và bổ dưỡng, thường được dùng trong những ngày trời lạnh. Với hương vị nhẹ nhàng, thanh mát nhưng không kém phần béo ngậy, waterzooi đã trở thành món ăn phổ biến ở khắp Bỉ.
Stoofvlees hay còn gọi là Carbonnade flamande là món bò hầm bia đậm đà, được nấu trong nhiều giờ với bia Bỉ và các loại thảo mộc, tạo nên hương vị thơm phức và thịt bò mềm tan trong miệng. Món ăn này thường được phục vụ cùng với khoai tây chiên, bánh mì hoặc khoai tây nghiền.
Món ăn này thể hiện nét đặc trưng trong cách sử dụng bia Bỉ để chế biến món ăn, làm nổi bật hương vị của món mà vẫn giữ được sự tinh tế.
Vol-au-vent là món ăn kiểu bánh xốp Pháp được nhồi với nhân thịt gà, nấm và nước sốt kem. Được phục vụ trong những bữa tiệc hoặc trong các nhà hàng truyền thống, món này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và độ giòn của lớp vỏ bánh.
Nhắc đến Bỉ, không thể không nhắc đến bánh quế – một món ăn đường phố phổ biến và yêu thích trên khắp thế giới. Có hai loại bánh quế nổi tiếng ở Bỉ:
♦ Liège waffle: Được làm từ bột dày hơn, ngọt hơn và có hương vị caramel nhờ vào những hạt đường ngọc trai.
♦ Brussels waffle: Nhẹ và giòn hơn, được phủ với đường bột, kem tươi, trái cây hoặc sô cô la.
Bánh quế Bỉ không chỉ là món ăn nhẹ buổi sáng mà còn là món tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn.
Speculoos là loại bánh quy truyền thống được làm từ đường nâu, bơ và gia vị như quế và nhục đậu khấu. Bánh thường được làm để kỷ niệm ngày lễ Saint Nicholas vào tháng 12, nhưng hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy speculoos quanh năm tại Bỉ.
Bỉ được biết đến như một trong những quốc gia có truyền thống sản xuất bia lâu đời và nổi tiếng nhất thế giới. Với hơn 1.500 loại bia khác nhau, từ bia sẫm màu đến bia nhẹ, Bỉ là thiên đường cho những người yêu thích bia.
Bia Trappist là một loại bia đặc biệt, được sản xuất tại các tu viện của dòng tu Trappist. Hiện nay, chỉ có 11 tu viện trên thế giới được công nhận là nơi sản xuất bia Trappist, và 6 trong số đó nằm ở Bỉ. Các loại bia nổi tiếng bao gồm Westmalle, Rochefort và Orval, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt và độ cồn cao.
Lambic là một loại bia lên men tự nhiên đặc trưng của vùng Brussels và Pajottenland. Bia Lambic có vị chua nhẹ, được làm từ các loại trái cây như cherry, mâm xôi, hoặc cam thảo. Món bia này là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn trải nghiệm một loại bia khác lạ với vị chua tự nhiên và thơm ngon.
Duvel là một trong những loại bia lager mạnh nhất và được ưa chuộng nhất tại Bỉ. Với hương vị cay nồng, chút vị trái cây và hậu vị ngọt, bia Duvel mang đến một trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn.
Khoai tây chiên là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Bỉ. Người dân Bỉ tự hào về món khoai tây chiên của họ, với phương pháp chiên hai lần để đạt độ giòn hoàn hảo. Bạn có thể thưởng thức khoai tây chiên với các loại sốt phong phú như mayonnaise, cà ri ketchup, hoặc sốt tartar.
Mitraillette là một món bánh mì baguette nhồi với thịt nướng (như xúc xích, thịt viên hoặc thịt nguội), khoai tây chiên và nhiều loại nước sốt. Đây là món ăn nhanh lý tưởng cho những ai muốn có một bữa ăn đầy đủ và giàu năng lượng.
Đặc sản của vùng Liège, boulets liégeois là món thịt viên được làm từ hỗn hợp thịt heo và bò, sau đó được nấu trong nước sốt mật đường và rượu giấm. Món này thường được phục vụ cùng khoai tây chiên và salad.
Bỉ là một đất nước đa dạng về văn hóa, điều này thể hiện rõ trong ẩm thực của họ. Khi du học tại đây, bạn không chỉ có cơ hội học hỏi mà còn được trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo. Thưởng thức từng món ăn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lịch sử, phong tục và tập quán của người dân bản địa. Từ những món ăn đường phố đơn giản cho đến các món ăn cầu kỳ trong nhà hàng, Bỉ chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Liên hệ ngay với CHD - Công ty tư vấn du học miễn phí để được hỗ trợ tư vấn, làm hồ sơ và xin visa du học Bỉ một cách dễ dàng và thuận lợi. CHD với nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp bạn hiện thực hóa ước mơ du học tại các quốc gia hàng đầu như Bỉ.
>>> Tham khảo thêm: HỌC THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ TẠI BỈ
Hoặc gọi trực tiếp đến hotline (điện thoại/zalo) để được tư vấn nhanh nhất
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công Ty Tư Vấn Du Học Và Đào Tạo CHD
VP Hà Nội: 217 Nguyễn Ngọc Nại, Quận Thanh Xuân
Hotline: 0975.576.951 – 0913.839.516
——————————————————————
VP Hồ Chí Minh: Tầng 1 Quốc Cường Building, số 57, đường Bàu Cát 6, phường 14, Tân Bình
Hotline: 0913.134.293 – 0973.560.696
——————————————————————
Email: duhocchdgood@gmail.com
Website: duhocchd.edu.vn
Facebook: facebook.com/TuVanDuHoc.CHD/
Instagram: chd_education
Tiktok: chd_education
TVQuản trị viênQuản trị viên
Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm