Du học Hà Lan trọn gói khám phá thành phố Amsterdam (Phần 2)

Tiếp tục tìm hiểu những món ăn khi tới du học Hà Lan, ẩm thực Hà Lan chú trọng vào thức ăn tươi và chất lượng cao. Món ăn đường phố ở Hà Lan đơn giản, tiết kiệm nhưng đặc biệt dinh dưỡng và giàu năng lượng cho một ngày làm việc. Có thể coi Broodje Bal là đặc sản ẩm thực đường phố ở Hà Lan. 

 

 

Thực chất thì Broodje Bal là món thịt viên được hầm kỹ trong 1 ngày. Người Hà Lan ăn thịt viên kẹp trong bánh mì, thêm chút sốt trứng gà được ưa chuộng. Về hình thức thì Broodje Bal gần giống Hamberger nhưng điều đặc biệt chính là ở viên thịt chắc dù đã được hầm trong một ngày và sốt trứng gà đặc trưng. Chợ Albert Cuyp là địa chỉ tin cậy cho bạn thưởng thức món Broodje Bal hấp dẫn này.

Về bản chất thì Croquette vẫn là một món khoai tây chiên. Tuy nhiên, Croquette trở nên đặc biệt bởi 100 công thức chế biến khác nhau chỉ khác nhau về phần nhân. Công thức cơ bản của món này là giòn vỏ bên ngoài và mềm bên trong. Nhân của Croquette có thể là baatss cứ thứ gì: tôm, bò, gà, rau, khoai tây nghiền… Mỗi loại nhân lại đem lại một hương vị khác nhau cho món Croquette này. 

 

 

Trước kia, món ăn này được coi là món khai vị cho một bữa tối sang trọng tại các cửa hàng. Nhưng có một khoảng thời gian mà các cửa hàng bị yêu cầu phải đóng cửa vào lúc 6 giờ tới, vào khoảng thời than đó, các chủ cửa hàng thường mở cửa sổ và bán những món ăn có kích thước đưa được qua cửa sổ, một trong số đó có Croquette. Dần đân cho đến ngày nay, Croquette trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Hà Lan, đặc biệt là ở Amsterdam. Café Luxembourg- spui street ở Amsterdam nổi tiếng với món Croquette ngon nhất thành phố. Nếu có cơ hội, hãy tham gia du học Hà Lan trọn gói, tham quan và nếm thử món ăn đặc sản này nhé!

 

Từ bánh quy bắt nguốn từ tiếng Hà Lan. Đây cũng là loại bánh khá được ưa chuộng tại đây bởi người Hà Lan vốn thích bánh quy và bánh ngọt. Loại bánh nổi tiếng nhất ở Hà Lan có tên gọi là Strophwaffle. Strophwaffle ngon nhất Amsterdam là tại một của hàng bánh nhỏ trên đường Albert Cuyp. Loại bánh này có hình tròn, gồm hai lớp bành nướng mỏng được nướng trong 30 giây. Cách ăn truyền thống là người ta thêm siro từ đường mía và quế vào giữa hai lớp bánh mỏng. Chiếc bánh mỏng được đặt trong lòng bàn tay và bạn có thể từ từ thưởng thức.

Đây là hệ thống bán tự động, sẽ không mất nhiều thời gian chờ đợi ở các cửa hàng hay siêu thị. Với hệ thống này, điều duy nhất bạn cần làm là trả tiền và lấy bánh đi. Hàng ngàn xuất bành được phục vụ mỗi ngày kể cả dêm khuya. Những chiếc bánh tươi mới, thơm ngon và đa dạng mà bạn có thể thưởng thức ngay trên đường đi mà không cần chờ đợi.

 

 

Trên đây là một vài nét đặc sắc về thành phố Amsterdam. Du học CHD sẵn sàng là cầu nối giúp bạn trải nghiệm Hà Lan một cách chân thực nhất. Hãy đễn với chung tôi để được tư vấn kỹ hơn về chương trình du học Hà Lan và tự mình trải nghiệm thực sự các bạn nhé!

 

Xem thêm: Các chương trình đăng ký tuyển sinh du học Thụy Điển 2016.