Du học Áo – Khám phá ẩm thực tại Áo

* Đăng ký tư vấn du học Áo Miễn Phí

1. Món Tafelspitz

Du học Áo - Thưởng thức món Tafelspitz

Là một món ăn nổi tiếng ở Áo được làm từ thịt bò thơm ngon, món Tafelspitz được xem là một món ăn ngon nhất mà bạn nên thưởng thức khi đến Áo. Thịt bò dùng để làm món ăn ngon nức tiếng này được chọn lựa kỹ và từ loại thịt nạc, thịt bò được đun sôi, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây và củ cải tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

2. Món súp – Made in Austria

Cùng Du học CHD thưởng thức món Súp khi du học Áo

Món súp ở Áo được người dân nơi đây sử dụng hằng ngày và là một ăn đặc sản ở Áo được nhiều du khách dành những lời ngợi ca. Món súp này được làm từ những nguyên liệu như: củ cải vàng, củ cải, tỏi tây, cà rốt, …tất cả sẽ làm nên vị ngon của món nước dùng, dùng chung với bánh bao gan, bánh bao thịt xông khói, … tất cả tạo nên vị thơm ngon cho món ăn hấp dẫn này.

3. Món bánh Spreads

Thưởng thức món bánh Spreads

Khi đến Áo bạn sẽ có cơ hội được nếm thử món bánh mì phết đặc sản ở Áo. Đây là món ăn hấp dẫn ở Áo với màu sắc hấp dẫn của ớt đỏ và các loại rau xanh. Chế biến món bánh mì phết này khá kì công với thịt xông khói thái nhỏ, chủ yếu là sốt và mỡ heo, củ cải, phô mai cùng với khá nhiều gia vị thơm ngon khác. Món ăn này nổi tiếng và được nhiều du khách thưởng thức khi đến Áo.

4. Món bò bít tết rán

Thưởng thức món bò bít tết rán đặc biệt tại Áo

Có lẽ bạn thất món bò bít tết có vẻ là một món ăn khá quen thuộc với mọi người. Nhưng  nếu là bò bít tết của Áo thì nó sẽ là một trong những món ngon của Châu Âu mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có dịp ghé thăm đất nước này nhé. Món bò bít tết rán từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực của nước Áo. Món bò bít tết bò rán truyền thống Áo được làm từ thịt bê cắt lát mỏng, sau đó đập để làm mịn thịt, tiếp đó thịt sẽ được nhúng vào bột mì, trứng và vụn bánh mì, và rồi chiên bằng bơ hoặc mỡ lợn trong thời gian không quá 4 phút. Đôi khi thịt bê cũng sẽ được thay thế bằng thịt lợn. Món ăn kèm món ăn này là salad khoai tây và một lát chanh, nhưng bạn nên thưởng thức một đĩa bò bít tết rán đậm chất Áo và hãy ăn kèm với khoai tây nướng (hoặc khoai tây chiên), một lát chanh cùng với một ít rau mùi tây và nước sốt việt quất đậm đà lạ miệng. Bạn sẽ không bao giờ quên được món ăn này đâu.

5. Món bánh táo tẩm đường

Thưởng thức món bánh đặc biệt ở Áo, món bánh táo tẩm đường

Một món ăn nhẹ ngon bậc nhất ở Áo mà bạn không nên bỏ qua đó là món bánh táo tẩm đường. Món này được chế biến khá công phu từ việc nhào bột cho đến việc tẩm các gia vị cùng với sốt vani thơm béo ngậy, làm nên một món ăn ngon cho du khách.

6. Món bánh chocolate Sachertorte

Biểu tượng ẩm thực Áo, món bánh chocolate Sachertorte

Bánh Sachertore không chỉ là thương hiệu riêng của dòng họ Sacher mà nó còn trở thành biểu tượng của ẩm thực Áo. Tại Áo người ta đã dành riêng ngày 5 tháng 11 hằng năm để kỷ niệm và gọi đây là ngày Bánh Sachertorte. Bánh Sachertorte có kích cỡ nhỏ nhắn, được trang trí rất tao nhã, đầy tính nghệ thuật. Thành phần gồm hai lớp bánh Sachertorte làm từ chocolate nấu chảy cùng bơ, trứng gà và một số phụ gia khác. Điểm thú vị của Sachertorte đó là lớp mứt mơ đặc biệt ở hai tầng bánh, với công thức được bảo vệ chỉ bởi dòng họ Sacher. Lớp vỏ ganache chocolate ngoài cùng (một loại chocolate đông cứng như kẹo, dùng để phủ lên mặt bánh mềm) đem đến cho thực khách một món bánh thật hoàn hảo.

Để biết thêm thông tin chi tiết về du học Áo, vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Công Ty Tư Vấn Du Học Và Đào Tạo CHD

Văn phòng Hà Nội: 217 Nguyễn Ngọc Nại, Quận Thanh Xuân

Hotline: 19006027 - 0975.576.951 - 0913.839.516

Tel: (04) 6.2857.931

------------------------------------------------------------------

Văn phòng Hồ Chí Minh: 2/79 Phan Thúc Duyện, phường 4, quận Tân Bình

Hotline: 0913.134.293 - 0973.560.696

Tel: (08) 7.3019.686

Email: duhocchdgood@gmail.com

Website: duhocchd.edu.vn

Facebook: facebook.com/TuVanDuHoc.CHD

>> Tham khảo thêm thông tin về du học Pháp