Chat với chúng tôi

K70.jpg17r.gif

NHỮNG MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG PHÁP VÀO NGÀY TẾT

(Du học CHD) - Đêm chào đón năm mới của Pháp, hay còn gọi là đêm Thánh Sylvestre, được tổ chức như một bữa tiệc thịnh soạn với những món ăn truyền thống đặc trưng. Hãy cùng CHD khám phá những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa của người Pháp trong ngày đón năm mới nhé.

1. Gan béo

   Gan béo (foie gras) là món ăn đặc sản của Pháp làm từ gan ngỗng hay vịt, được thế giới ẩm thực biết đến như một món ăn đặc trưng nhất của nước Pháp.

   Gan béo có vị thanh nhẹ hơn gan vịt nguyên bản và tan ngay trên đầu lưỡi như một miếng bơ thơm ngậy. Người Pháp thường ăn gan béo với bánh ga-tô đặc trưng vị quế hồi (pain d’épice) hoặc bánh mì kèm mứt quả vả.

du học pháp

2. Hàu sống

   Hàu sống là món ăn ưa thích tại Pháp trong suốt mùa lễ hội tháng 12, có vỏ mỏng, thịt  ngọt, béo ngậy, vị thanh, rất đậm đà.

   Mỗi năm, có tới 150 nghìn tấn hàu được đánh bắt từ 3.218 km đường bờ biển và người dân tiêu thụ hết 90% sản lượng hàu toàn quốc. Hiện tại, Pháp là quốc gia có sản lượng hàu lớn nhất Châu Âu.

du học pháp 2

>>> Xem Thêm: DU HỌC PHÁP CẦN NHỮNG GÌ?

3. Gà tây nhồi hạt dẻ

   Đối với người Pháp, gà tây nhồi hạt dẻ là linh hồn chính của bữa tiệc cuối năm. Có thể nói, đây là món ăn truyền thống và lâu đời nhất trong tiệc năm mới ở Pháp.

   Người Pháp lựa chọn gà tây cho bữa ăn chính vì gà tây to hơn gà thường nhưng vẫn rẻ hơn ngỗng. Món ăn chính này sẽ vừa vặn cho một gia đình lớn và cũng rất hấp dẫn.

du học pháp

4. Bánh tráng miệng

   Để kết thúc bữa ăn vào dịp năm mới, người Pháp lựa chọn bánh khúc cây (Bûche de Noël) hoặc bánh vua (Galette des rois) cho món tráng miệng.

   Bánh khúc được tạo hình khúc gỗ, với ý nghĩa mang lại hơi ấm, niềm vui và may mắn cho cả gia đình khi quây quần sưởi ấm trong mùa đông lạnh giá. Bên cạnh bánh khúc cây, nhiều gia đình tại Pháp cũng thường dùng tráng miệng với bánh vua, có vỏ là bột ngàn lớp, khi nướng lên các lớp vỏ sẽ tách nhau tạo độ xốp phồng đặc trưng.

du học pháp

>>> Xem Thêm: CHD EDUCATION – BIẾN GIẤC MƠ DU HỌC PHÁP THÀNH HIỆN THỰC.

5. Pho mát

   Trước khi dùng món tráng miệng, người Pháp có thói quen nhấm nháp một chút pho mát sau khi dùng xong món chính của bữa tiệc.

   Nổi tiếng với các loại pho mát phong phú nhất thế giới, người Pháp cũng có cách thưởng thức pho mát rất cầu kỳ. Để có hương vị thơm ngon nhất, pho mát thường được bỏ ra khỏi tủ lạnh ít nhất 1 giờ đồng hồ trước khi dọn lên bàn tiệc và được phục vụ trên một thớt gỗ nhỏ hoặc đĩa thủy tinh hay đĩa sứ.

6. Rượu

   Người Pháp thường cầu kỳ chọn nhiều loại rượu cùng phục vụ trong một bữa ăn. Theo quy tắc thông thường, rượu đỏ dùng cho các món ăn từ thịt đỏ và rượu trắng dùng cho các món hải sản. Riêng rượu sâm panh có thể dùng trong suốt bữa tiệc tất niên.

   Vào thời khắc Giao Thừa, một chai sâm panh mới sẽ được mở để mọi người cùng thưởng thức và chúc một năm mới vui vẻ, luôn đong đầy niềm vui.

du học pháp

   Không chỉ nổi tiếng về chất lượng giáo dục tốt, nước Pháp còn rất nổi tiếng vì nền ẩm thực tính đặc sắc và tinh tế. Đến với Pháp, các bạn sẽ vừa được học tập, vừa được thưởng thức các món ăn ngon. Hãy liên hệ ngay với công ty du học và đào tạo CHD để bạn được tư vấn miễn phí và nhiệt tình nhất về chương trình du học Pháp nhé!

   Đăng ký nhận tư vấn du học MIỄN PHÍ  >>Tại đây <<

   Hoặc liên hệ với du học CHD ngay hôm nay để biết được lộ trình du học nhanh nhất:

tu-van-du-hoc-mien-phi-hotline

 

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công Ty Tư Vấn Du Học Và Đào Tạo CHD

VP Hà Nội: 217 Nguyễn Ngọc Nại, Quận Thanh Xuân

Hotline: 0975.576.951 – 0913.839.516

Tel: (024)6.2857.931
——————————————————————
VP Hồ Chí Minh: 2/79 Phan Thúc Duyện, phường 4, quận Tân Bình

Hotline: 0913.134.293 – 0973.560.696

Tel: (028) 7.3019.686

——————————————————————

VP Quảng Bình: 46A đường Ngô Quyền, phường Đồng Phú, TP. Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình
Hotline: 0326.918.895 – 0859.136.934
——————————————————————

Email: duhocchdgood@gmail.com

Website: duhocchd.edu.vn

Facebook: facebook.com/TuVanDuHoc.CHD

Bach CHD

Đăng Ký Tư Vấn

0913 839 516

Tin tức & Sự kiện

icon

DU HỌC PHÁP CẦN NHỮNG GÌ?

(Du học CHD) - Pháp là điểm đến ngày càng được nhiều bạn trẻ quan tâm không chỉ...

CÁC KÊNH YOUTUBE TIẾNG PHÁP NỔI TIẾNG NHẤT

(DU HỌC CHD) - Bên cạnh việc học tiếng pháp tại trường lớp hoặc trung tâm pháp ngữ, việc xem...

CHD EDUCATION – BIẾN GIẤC MƠ DU HỌC PHÁP THÀNH HIỆN THỰC.

(Du học CHD) – Giấc mơ được du học tại nước Pháp hoa lệ là ước mơ của rất nhiều người. CHD...

HỌC TIẾNG ANH TẠI PHÁP CÓ GÌ THÚ VỊ?

   (Du học CHD) - Quan niệm của nhiều bạn sinh viên là đi du học nước nào là sẽ phải...

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI ĐI DU LỊCH PHÁP (PHẦN I)

(Du học CHD) - Du lịch Pháp mùa nào thích hợp? Hồ sơ visa du lịch Pháp như thế nào?...

3 BƯỚC ĐƠN GIẢN ĐỂ TRỞ THÀNH SINH VIÊN PHÁP

(Du học CHD) – Nổi tiếng với nền giáo dục chất lượng cao cùng mức học phí vô...

NƯỚC PHÁP CÓ GÌ THÚ VỊ

(DU HỌC CHD) – Khi đặt chân đến Pháp, bạn sẽ có cơ hội tận mắt chiêm...

Prev Next