Chat với chúng tôi

du hoc chddu hoc chdDu học CHD

ẨM THỰC BỒ ĐÀO NHA HẤP DẪN NHƯ THẾ NÀO?

(Du học CHD) -Phong cách ẩm thựccủa Bồ Đào Nha rất đa dạng và phong phú, nó đã góp phần vào ẩm thực chung của Châu Âu. Điều này có được là nhờ sự sáng tạo và học hỏi qua những chuyến thám hiểm mà người dân Bồ Đào Nha đã tạo nên vô số món ăn phong phú và đầy sức quyến rũ.

Ở mỗi địa phương trên đất nước Bồ Đào Nha đều có những món đặc sản riêng và cách chế biến khác nhau nhưng nguyên liệu lại không hề phức tạp, thường là: cá, thịt, cà chua, khoai tây dầu ô liu, bắp cải và gia vị. Người dân Bồ Đào Nha cũng thường sử dụng pho mát, bánh mì tự làm và kết hợp thịt hay các loại động vật vỏ cứng…

Cozido à portuguesa

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-3

Món chính trong ẩm thực của Bồ Đào Nha không thể bỏ qua món hầm cozido à portuguesa. Với những nguyên liệu chủ yếu đó là các loại thịt, đầu bếp sẽ hầm chúng sao cho thật nhừ với những loại rau củ như: cà rốt, bắp cải và đậu bắp. Sự kết hợp thịt và rau củ giúp món ăn cân bằng, vừa thơm ngon bổ dưỡng lại không hề gây ngấy cho người ăn.

Caldo verde

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-1

Trong các lễ hội truyền thống của người dân Bồ Đào Nha chắc có lẽ không thể thiếu một món đó là súp caldo verde. Món ăn được nấu từ khoai tây, cải xoăn, hành tây và xúc xích thịt lợn. Thực khách có thể ăn nó như một món khai vị hoặc có thể dùng trong bữa chính cũng rất tuyệt vời.

Pastéis de bacalhau

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-2

Một món khai vị khác cũng rất phổ biếnthường có mặt trong các bữa ăn ở Bồ Đào Nha đó là Pastéis de bacalhau. Món ăn nàycó nguyên liệu chính là cá tuyết, người ta băm nhuyễn cá tuyết rồi đem chiên giòn. Đĩa cá thơm phức, nóng hổi cắn một miếng giòn rụm bên ngoài và bên trong vô cùng mềm mại. Thực khách có thể thưởng thức món ăn này cùng với cơm và salad.

Caldeirada de peixe

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-4

Người Bồ Đào Nha khá thích dùng hải sản. Món Caldeirada de peixecó thể xem như là canh hầm hải sản. Nguyên liệu gồm hải sản vỏ cứng,cà chua và cá cùng một số thảo mộc khác. Khi hoàn thiện, món ăn dậy mùi vô cùng hấp dẫn, nước canh nóng hổi, thơm ngọt đậm đà, nổi bật hương vị đặc trưng của Bồ Đào Nha.

Queijo da Serra

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-5

Có lẽ loại phô mai Serra chỉ có ở đất nước Bồ Đào Nha và đây là một nét khá đặc trưng của Bồ Đào Nha. Phô mai được làm với nguyên liệu đó là sữa cừu với hương vị đặc trưng, không thể lẫn và độ mềm dẻo gần như hoàn hảo đã tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Arroz doce

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-6

Có thể nói Bồ Đào Nha không chỉ nổi bật trong cách chế biến các món mặn mà ẩm thực Bồ Đào Nha còn quyến rũ thực khách dù là khó tính nhất bởi những món tráng miệng vô cùng hấp dẫn, trong đó phải kể tới một món ăn đó là arroz doce. Món ăn này gồm có các nguyên liệu như: gạo, bột quế chanh. Khi ăn, thực khách sử dụng những chiếc thìa lớn để thưởng thứcmón ăn, vị mềm của gạo hòa quyện cùng mùi quê ấm áp thơm phức sẽ khiến thực khách mãi ấn tượng. Món ăn này thường được dùng trong các lễ hội vào mùa đông.

Bolo do caco

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-7

Tới du lịch Bồ Đào Nha mà bạn bỏ qua không thưởng thức loại bánh mì bolo do cacothì đó là một thiếu sót lớn. Món bánh mì này có vị thơm ngon nóng giòn. Nét đặc biệt nhất đó là chúng được nướng trong những vỉ đá bazan truyền thống.

Torta de Azeitão

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-8

Ở Bồ Đào Nha, các món tráng miệng làm từ trứngkháphổ biến và Torta de Azeitão là một món ănnhư thế. Lòng đỏ trứng sẽ được đặt trên một lớp bánh thơm ngon trước khi cuộn tròn để tạo ra món bánh ngọt hút hồncác vị thực khách dù họ khó tính đến đâu.

Pastel de Belém

Khi đến với Bồ Đào Nha, bạn đừng ngạc nhiên khi bắt gặp cảnh tượng mọi người kiên nhẫn xếp hàngdài chỉ để mua được những chiếc bánh pastel de belém. Chiếc bánh thơm ngon nàyđược rất nhiều người yêu thích vàđược bán ở cửa hàng Antigua Confeitaria de Belem,nằm ởvùng Lisbon. Tại đây cũng chỉ códuy nhất3 người biết được bí quyết gia truyền để pha chế nguyên liệu làm bánhnày. Có thể nói đây là một loại bánh khá đặc biệt.

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-9

Món bánhnày cóvỏ mềm xốp, nhân hoa quả thơm ngọtvà đặc biệtcó thể kể đến đó làvị ngậy đặc trưng của trứng sữa và mùichảquế, càng làm nổi bật thêm hương vị, quyến rũ thực khách.

Salame de chocolate

wanderlust-tips-10-mon-an-truyen-thong-cua-am-thuc-bo-dao-nha-10

Tại các siêu thị ở đất nước Bồ Đào Nha, bạn có thể rất dễ dàng mua được món bánh rất ngon đó salame de chocolate. Món bánh này bao gồm các nguyên liệu như: bột, chocolate, trứng, bơ và vụn bánh được trộn đều với nhau, sau đó chúng được nhồi chặtvào một túi vải hình trụ. Khi thành phẩm, những chiếc bánh giòn ta ncùng với đó là mùi thơm phức khiến bạn chỉ nhìn thôi đã phải nuốt nước miếngrồi.

 

Thành Đạt CHD

Đăng Ký Tư Vấn

0913 839 516

Tin tức & Sự kiện

icon

3 THÀNH PHỐ ĐÁNG SỐNG NHẤT TẠI BỒ ĐÀO NHA

(Du học CHD) -Bồ Đào Nha là một đất nước phát triển, nền kinh tế chính trị ổn định...

VẺ ĐẸP CỔ KÍNH CỦA BỒ ĐÀO NHA

     (Du học CHD) – Bồ Đào Nha đẹp lạ lùng và khác biệt, nếu ai yêu...

CÁC MÓN ĂN NGON TUYỆT CỦA BỒ ĐÀO NHA

(Du học CHD) -Món ăn của Bồ Đào Nha rất đa dạng và phong phú vì người dân Bồ...

BẤT ĐỘNG SẢN BỒ ĐÀO NHA GIÁ TRỊ BAO NHIÊU?

(Du học CHD) -Hiện nay, Bồ Đào Nha đang là một địa điểm du học, du lịch và cũng là một...

Prev Next